jueves, 11 de junio de 2015

aqui podras encontrar el cupcake mas grande

el cupcake considerado mas grande del mundo fue hecho e londres media 2 andcho y 1.25 de largo contenia mas de 72 kilos de azucar ,200 huevos mas de 25 kilos de mantellila  y pesaba 150 kilos

lunes, 25 de mayo de 2015

las 10 herramientas básicas para preparar los cupcakes :
1: Molde de 12 cupcakes
2:Capsulas para los cupcakes
3: Espátula
4: Mangas desechables
5: Batidora de mano
6: Robot cocina mo es necesario
7:Boquilla
8:Rejilla no es necesario
9:Cuchara de helados
10: Colador

viernes, 22 de mayo de 2015

normalmente la gente confunde los cupcakes con los muffin y las magdalenas aqui encontraras la diferencia entre estos tres:

                                                 
CupcakesMuffinMagdalena
Masa batidaMasa mezcladaMasa muy batida
Se inicia batiendo mantequilla y azúcarSe mezclan los ingredientes secos y luego éstos con los húmedosSe comienza batiendo huevos y azúcar. Se usa aceite, no mantequilla
Infinitos sabores dulcesDulces y saladosVarios sabores
Pueden ir rellenosNo van rellenosPueden ir rellenas (de mermelada, por ejemplo)
Siempre se decoranNunca se decoranNunca se decoran
suelen llevar trozos (de fruta, de chocolate)Llevan trozos (de fruta, de chocolate)No llevan trozos
Origen InglésOrigen inglésOrigen francés

lunes, 11 de mayo de 2015

EN ESTA PAGINAS  PODRÁS ENCONTRAR TODO LO REFERENTE  A LOS CUPCAKES TE INVITO A QUE LO VEAS

CUPCAKE DE TURRON 

INGREDIENTES:

- 125 gramos de mantequilla
- 125 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharadas de crema de turrón
- 125 gramos de harina
- 1 cucharada de levadura química
- 50 ml de leche
- 100 gramos de turron blando
- 100 gramos de nata
los cupcakes son unos maravillosos pastelitos quee estan muy de moda en estos tiempos . para prepar estos pastelitos es muy divertido

para el cupcakes de chocolate

INGREDIENTES .

- 100 gramos de mantequilla sin sal
- 240 ml de cacao en polvo
- 100 gramos de azúcar
- 250 gramos de harina de fuerza
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de bicarbonato
- Una pizca de sal
- 250 ml de leche
- 2 huevos